Une jolie robe grenat profonde. Un nez charmeur et frais aux notes de fruits noirs et rouges. Le palais est intense et complexe, on découvre avec plaisir une belle structure aux tanins fondus et une finale longue et généreuse.
Le Château Haut-Cadet est situé sur la commune de Saint-Émilion dans le département de la Gironde. 19 hectares de vignes sont exploités par ce domaine sur des sols principalement argilo-limoneux. Les cépages emblématiques de Bordeaux sont vinifiés au Château : Merlot, Carbernet Franc et Cabernet Sauvignon permettant d'élaborer des Saint-Emilion Grand Cru structurés, riches et complexes.