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    Pouilly-Fuissé 1er Cru En Servy Blanc 2023 - Domaine Carrette

Pouilly-Fuissé 1er Cru En Servy Blanc 2023

AOC - Pouilly-Fuissé 1er Cru En Servy - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Pouilly-Fuissé
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Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Classé en Premier Cru depuis la récolte 2020, En Servy est un climat situé au pied de la Roche de Solutré, sur la commune de Solutré-Pouilly. Le sol se compose d’éboulis calcaires reposant sur des dépôts très caillouteux, argilo-limoneux. Cette cuvée offre beaucoup de profondeur, une belle richesse, avec des arômes de poire, de pierre chaude et de tilleul.
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras
Situé au pied de la Roche de Vergisson, au cœur du vignoble du mâconnais, le Domaine Carrette s’étend sur 13 ha de vigne sur les appellations Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Village. Hervé et Nathalie Carrette s’attachent à élaborer des vins typés, caractéristiques de leurs terroirs. Les élevages sont fins et maîtrisés et les vins toujours précis, frais et tendus.

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