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Sancerre Le Cotelin Blanc 2020

Domaine Henri Bourgeois

AOC - Sancerre - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Sancerre

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Description

Val de Loire

Sauvignon Blanc

Blanc

Issue d'un terroir de marnes cette cuvée Le Cotelin s'ouvre sur un nez expressif avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte. L'attaque est souple et la puissance est graduelle en bouche. La finale est ciselée, finement iodée avec de belles notes minérales de craie et de pierre chaude.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Plats au fromage

Domaine

Le domaine Henri Bourgeois est implanté à Sancerre plus précisément à Chavignnol. L'histoire du domaine se raconte depuis 10 générations. Le domaine a pour vocation d'exprimer toutes les facettes des terroirs sancerrois. La philosophie : montrer le beau, le vrai avec une culture raisonnée et une grande précision. Les vins sont élégants, fins et généreux. Le domaine possède également un domaine Le Clos Henri à Marlborough en Nouvelle-Zeland.