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Crozes-Hermitage Domaine Combier Rouge 2021
AOC - Crozes-Hermitage - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Crozes-Hermitage
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Vallée du Rhône
Syrah
Rouge
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
L’histoire du Domaine Combier remonte à 1936, quand le Grand-Père de Laurent achète 3ha de vignes et 4ha d’abricotiers. Depuis, la taille du Domaine n’a eu de cesse de croître, le Père de Laurent et Laurent lui-même étant poussés par la passion de la vigne et du vin. Les Combier apparaissent rapidement comme des précurseurs en menant dès les années 70 leur Domaine en agriculture biologique. Aujourd’hui seules 2 appellations sont vinifiées au sein du Domaine : Crozes-Hermitage et Saint-Joseph, déclinées en plusieurs cuvées avec la Cuvée L, la Cuvée Domaine et le Clos des Grives. De très grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale !