Jurançon Moelleux Au Capcèu Blanc 2023

AOC - Jurançon Moelleux - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Jurançon Nouveauté BIO Découverte

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Description

Sud-Ouest

Petit Manseng

Blanc

Ce liquoreux d'exception, récolté au sommet de la colline du Capcèu, incarne l'équilibre parfait. Issu principalement de vignes en terrasses, ce vin offre une expérience gustative incomparable. Son bouquet envoûtant révèle des notes complexes de fruits mûrs et de miel, tandis que sa douceur en bouche est équilibrée par une acidité rafraîchissante.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Fromages, Desserts, Foie gras

Domaine

Au cœur d'une belle région viticole, le domaine Camin Larredya s'étend sur 9.5 hectares de vignes certifiées en Agriculture Biologique. Quatre hectares sont dédiés aux terrasses, abritant une variété de cépages tels que le Gros Manseng (27%), le Petit Manseng (65%), le Petit Courbu et le Camaralet (8%). De plus, nous exploitons 2.5 hectares en achat de raisins conventionnels provenant de vignobles soigneusement sélectionnés. Ces vignes, principalement Gros Manseng (90%) et Petit Manseng (10%), bénéficient d'une orientation exceptionnelle à l'esthétisme rare. Situé à 300 mètres d'altitude au piémont des Pyrénées, notre vignoble repose sur des sols argilo-siliceux avec des sous-sols de poudingues altérés. Chaque année, nous produisons environ 35 000 bouteilles de vins d'exception, reflétant la richesse de notre terroir.