Noisette, poire, fleurs blanches, notes boisées : tous les marqueurs d'un grand vin blanc de Bourgogne. La bouche est ample en attaque, elle se ressert en fin de bouche avec l'acidité qui assure une finale vive et typée.
Vinificateur reconnu, Rémi Jobard élabore des vins d'une grande finesse avec beaucoup de précision. Légèrement austères sur la jeunesse, ils s'ouvrent admirablement au bout de quelques années. Une référence à Meursault en Bourgogne ou s'étend le Domaine de 9 ha avec une belle diversité de climats : Meursault Sous la Velle, En Luraule, Les Narvaux, Les Chevalières, et Meursault 1er Cru Le Poruzot, Les Charmes et les Genèvrières.