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Gard Libani Rouge 2023 - Domaine des Cèdres
    Gard Libani Rouge 2023 - Domaine des Cèdres
Direct propriété

Gard Libani Rouge 2023

Domaine des Cèdres
IGP - Gard - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation  Gard BIO Découverte
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Livrable entre le jeudi 26 juin et le lundi 30 juin en France métropolitaine.

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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Grenache, Caladoc, Marselan

Couleur rouge

Rouge

La robe affiche une teinte framboise intense. Le nez est dominé par les fruits rouges, ce qui donne un vin plaisant à l'ouverture en bouche avec des tanins souples et robustes. On goûte avec délice les arômes rafraîchissants de fraise des bois. La finale est bien équilibrée, avec une intensité qui met en valeur le terroir dont il est issu.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes blanches grillées et rôties, Hors d'oeuvre froids et salades
Le domaine des Cèdres a été fondé par Louis Roussel en 1936. Il tire son nom du parc forestier, composé en majorité de Cèdres, entourant le domaine. Dominique Pons, le petit-fils de Louis a fait la connaissance, en 1970, d'un boulanger produisant un pain biologique. C'est de cette rencontre qu'est née sa sensibilité "Biologique" pour la culture de ses vignes et c'est le point de départ de la conversion Bio du vignoble. En 1997, Jean-Charles Aubert, l'actuel propriétaire du domaine décide de pratiquer la biodynamie pour la culture des raisins à l'origine des délicieuses cuvées du domaine.