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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot dessus 2021 - Domaine Darviot Perrin

Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot dessus Blanc 2021

AOC - Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot dessus - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Chassagne-Montrachet Exception

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras

Domaine

Le Domaine Darviot Perrin est situé à Monthélie, village de la Côte de Beaune entre Meursault et Volnay. Les 11ha de vignes du Domaine comprennent des appellations prestigieuses comme Chassagne-Montrachet, Meursault ou Volnay. Depuis 2020 Pierre-Antonin est à la tête du Domaine. L'accent est mis sur le travail à la vigne avec comme objectif la récolte de raisins de grande qualité pour limiter ensuite les interventions lors des vinifications.