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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Blanc 2022

AOC - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Puligny-Montrachet Repas de fêtes

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Un emplacement remarquable : les Perrières est un Premier Cru de Puligny qui exprime une grande minéralité, avec une bouche très droite et précise. La longueur est remarquable, animée par des notes d'élevage qui assurent la complexité et l'élégance.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras

Domaine

A l’entrée du village de Puligny-Montrachet, au sud de Beaune entre Meursault et Chassagne-Montrachet, se trouve le Domaine Jean-Louis Chavy. Avec des appellations aussi prestigieuses que Puligny 1er Cru Folatières, Perrières, Clavaillons ou Champs Gain, Jean-Louis Chavy propose une gamme de très grands vins blancs de Bourgogne. Des vins élaborés dans le respect de la tradition bourguignonne mais avec une pointe de modernité qui assure de belles tensions, et des vins purs et profonds.