Ce mousseux à la robe jaune doré dévoile un nez légèrement sucré, invitant à la dégustation. En bouche, il séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches.
La famille Philip cultive un vignoble de 130 hectares à Sabran, produisant des vins de qualité en appellation Côtes du Rhône et IGP Coteaux du Pont du Gard. L'exploitation familiale située sur des coteaux ensoleillés est gérée par Éric et son fils Sylvain, représentant la 5ème génération. On retrouve de délicieux assemblages réalisés avec des cépages typiques de la Vallée du Rhône.