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Grande nouvelle ! Nous sommes ravis d'annoncer un tout nouveau produit. →
Côtes Catalanes "Les lucioles" Blanc 2021 en promotion !
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Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Terrines et pâtés, Viandes en sauce claire
Des-Lyres de Bertinerie Rouge 2023
AOC - Côtes de Bordeaux Blaye - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation Bordeaux
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Offerts dès 240€
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Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec
Rouge
Un vin gourmand dominé par une corbeille de fruits rouges et noirs croquants à souhait. La vinification a été orientée pour n’extraire que le fruit et assez peu de tanins afin d’exceller dans la gourmandise et le plaisir immédiat. Charnu en milieu de bouche, le vin a beaucoup de choses à raconter aux amateurs de fruits, d’apéros vin rouge, et de repas de copains. Le Malbec y apporte sa complexité pour n’en faire qu’un vin de gourmandise.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Terrines et pâtés, Viandes en sauce claire
Des-Lyres de Bertinerie, un nom pour le moins original mais qui s'explique facilement par l'histoire autour du mode de culture utilisé pour les différentes parcelles que composent le Vignoble Bertinerie avec à sa tête la famille Bantegnies. Le terme "Lyre" provient de type de palissage utilisé sous forme de V avec deux palissages distincts. Ce mode de culture offre une meilleure exposition à la lumière et protège mieux des maladies, mais surtout on parle d’une meilleure maturité, d’une plus grande minéralité et de vins plus charnus et moelleux (sans sucre !). Aujourd'hui c’est le plus vaste vignoble conduit en "Lyre" de France, un modèle du genre et certifié HVE3, il produit 3 cuvées nommées Des-Lyres.