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Grande nouvelle ! Nous sommes ravis d'annoncer un tout nouveau produit. →
Côtes Catalanes "Les lucioles" Blanc 2021 en promotion !
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Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d'oeuvre chauds et tartes salées
Vin Orange Blanc
VDF - Vin de France - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Vin de France Exception
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Vin de France
Viognier, Pinot Gris
Blanc
Pour obtenir un vin orange il faut vinifier un vin blanc comme un rouge. La fermentation est ainsi réalisée avec la partie solide des raisins blancs (peaux et parfois rafles). La typicité de cette cuvée est l'élevage en cuve et en jarre permettant d'obtenir cette somptueuse robe brillante ambrée aux reflets d'or. D'intenses arômes de fruits confits et de mandarine éclatent sur un nez riche. Le palais associe fraîcheur à des notes plus gourmandes de miel.
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d'oeuvre chauds et tartes salées
Une exploitation viticole située à Capestang dans le département de l'Hérault. Le Domaine de la Provenquière est certifié Haute Valeur Environnementale. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, d'argile pure, de marnes bleues ou encore argilo-limoneux. Cette multitude de caractéristiques géologiques permettent d'obtenir des vins de qualité, gourmands, aux profils aromatiques variés.