Le millésime 2021 se distingue par sa légèreté, ses arômes subtils de fruits rouges et une belle fraîcheur. Sa vinification en vin nature lui confère une texture aérienne et une grande accessibilité, séduisant tous les palais.
Le Château des Boccards est un domaine viticole situé au nord du Beaujolais, près de Mâcon, sur les terres du Cru Chénas. Propriété de la famille Pelloux, le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 1995. Le domaine produit des vins sous les appellations Chénas "En Papolet", Beaujolais Blanc et Rosé. Les vignes, principalement composées de Gamay, s'épanouissent sur des sols granitiques, conférant aux vins finesse et fruité.