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Côtes Catalanes "Les lucioles" Blanc 2021 en promotion !
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Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes Rouge 2021
AOC - Nuits-Saint-Georges - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Nuits-Saint-Georges
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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Le Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes est une cuvée de caractère issue de vignes âgées de 20 à 70 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires profonds. Ce Pinot Noir n a bénéficié d’une cuvaison de 15 jours minimum, avant un élevage en fûts dont 30% neufs. Tout en finesse, il présente une robe soutenue, une structure solide, et une expression aromatique mêlant fruits rouges, épices et notes de réglisse.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Fromages, Viandes en sauce brune
Le Domaine Perraut est une exploitation familiale bourguignonne née dans les années 60 sous l’impulsion de Jean-Pierre Bony. Depuis les années 2000, Fabienne Bony a développé le domaine, tant en surface qu’en diversité d’appellations. En mars 2023, sa fille Eva Gachot a rejoint l’aventure pour perpétuer ce savoir-faire. Le domaine s’étend sur 7 hectares, avec une prédominance de vins rouges issus du Pinot Noir, cépage emblématique de la région.