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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2019

AOC - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Repas de fêtes

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Plats au fromage

Domaine

C'est en 1994 que Claire Naudin repend le Domaine familial. Avec un diplôme d'ingénieur agronome en poche, Claire va tester, observer, analyser ses parcelles pour les comprendre, les appréhender. Cette phase va permettre à Claire de mettre en place progressivement sa philosophie : le travail de la vigne est le socle indispensable pour l'obtention de vins de grande qualité représentatifs de leurs terroirs. Le Domaine Naudin-Ferrand compte aujourd'hui 22 hectares en appellations Régionales, Villages, Premier Cru et Grand Cru.