Le nez exhale des senteurs de pâte de coing et de compote de pommes avec des notes de nèfles. La bouche est assez tendue avec une belle trame et une finale crayeuse et minérale lui apportant un certain relief.
Au coeur du département d'Indre-et-Loire, dans le petit village de Chinon, se trouve le Domaine du Clos de la Corne - Nicolas Varanne. Créée en 1968, l'exploitation familiale se transmet de génération en génération. Elle s'étend sur 13 hectares de vignes. Soucieux de l'environnement et de la qualité de ses vins, le domaine est certifié "Haute Valeur Environnemental" (HVE).