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Pays d'Oc Blanc 2022 - Domaine des Celtis
    Pays d'Oc Blanc 2022 - Domaine des Celtis
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Pays d'Oc Blanc 2022

Domaine des Celtis
IGP - Pays d'Oc - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Pays d'OC BIO
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Grenache Blanc

Couleur blanche

Blanc

La robe est d'un pâle transparent avec des reflets verts. Le nez, encore jeune, dévoile des arômes d'herbes sauvages, de fenouil, de pomme écrasée et de citronnelle. En bouche, c'est un vin racé, marqué par une belle fraîcheur et une intensité vivifiante, offrant des saveurs de fruits à chair blanche et une belle persistance en finale.
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Fromages, Coquillages et crustacés, Viandes en sauce claire
Situé au coeur de l'appellation Languedoc Pézenas, le domaine des Celtis agrandit le prestigieux patrimoine des grands vins produits par Blanville. Constitué de 3 parcelles réparties sur 8 hectares aux alentours du Château de la Loubatière, le domaine tient son nom "Celtis" du nom latin "Micocoulier", arbre majestueux typique de la région de Pézenas. On retrouve sur le Domaine deux terroirs bien distincts : le premier constitué de pierres volcaniques noires et poreuses et le second localisé sur un plateau de sol Villafranchien constitué de galets roulés de petites tailles. Ces caractéristiques géologiques contribuent aux différents profils des vins du domaine.