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Château Pavie Esprit de Pavie Rouge 2017
AOC - Bordeaux - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Bordeaux
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Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Rouge
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Terrines et pâtés
Propriété de Gérard Perse depuis 1998, le Château Pavie atteint le grade de 1er Grand Cru Classé A de Saint-Emilion en 2012. Une consécration pour ce Domaine de 37ha qui jouit d'un terroir unique réparti en 3 zones : une partie calcaire sur le haut du plateau de Saint-Emilion, des argiles en milieu de coteau et enfin un sol argilo-sableux et caillouteux sur les bas de pentes. Avec comme chef d'orchestre Michel Rolland, la Château Pavie est aujourd'hui l'un des plus grands vins de Bordeaux.