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    Bourgogne Dijon Les Charmes de Daix Rouge 2021 - Domaine Thierry Mortet

Bourgogne Dijon Les Charmes de Daix Rouge 2021

AOC - Bourgogne - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Bourgogne
Quantité

Livrable entre le lundi 16 juin et le mercredi 18 juin en France métropolitaine.

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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Un Pinot Noir issu des terroirs du dijonnais, au Nord de la Côte de Nuits. Le fruit est éclatant : cerise noire, framboise, cassis. La bouche est onctueuse, légèrement patinée par l'élevage en fûts.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Terrines et pâtés
Le Domaine Thierry Mortet situé à Gevrey-Chambertin s'étend aujourd'hui sur 8ha répartis sur les communes de Gevrey-Chambertin, Daix, Couchey et Chambolle-Musigny. Depuis 2020 Véronique et Thierry travaillent avec leur fille Lise sur le Domaine qui est conduit en Agriculture Biologique depuis 2007 ! Les vins révèlent de grandes finesses et beaucoup de complexité, les structures sont parfaitement maîtrisées. Des vins iconiques de la Côte de Nuits comme Chambolle 1er Cru les Beaux Bruns ou Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur.

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