Château La Sablière Saint-Emilion Magnum Rouge 2011

Château La Sablière

AOC - Saint-Emilion - Rouge - 150 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Libournais HVE

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Description

Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

Rouge

Robe rubis profonde et intense. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes boisées délicates. En bouche, sa structure imposante est équilibrée par des tanins soyeux, avec des saveurs de cerise noire et de prune. La finale est longue et épicée, témoignant de son potentiel de garde. Un vin élégant et complexe, à savourer dès maintenant ou à laisser évoluer avec le temps.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Domaine

Le Château La Sablière est situé sur la ville bien connue de Saint-Emilion, vers le Sud-Est, sur un sol de sable et de gravier qui confère à leurs vins une texture douce et plaisante, parfaite pour être partagée entre amis. Le nom "La Sablière" vient du fait que la majeure partie de ses 15 hectares de vignes est principalement composée de sable. Le Château La Sablière, qui existe depuis des temps immémoriaux (avant 1876) appartient à la famille Avezou depuis trois générations maintenant. Il est désormais sous la direction de Sylvie et Vincent, assurant ainsi sa pérennité pour les générations à venir.