Pays d'Oc S Syrah Rouge 2024

Domaine Haut-Lirou

IGP - Pays d'Oc - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation Pays d'OC Nouveauté

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Description

Languedoc - Roussillon

Syrah

Rouge

Robe rubis aux reflets brillants. Dominé par les notes de fraise des bois et de rose, le nez est gourmand et intense. Une Syrah équilibrée et structurée à apprécier avec de la charcuterie ou une assiette de tapas.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Hors d'oeuvre chauds et tartes salées, Charcuteries et viandes salées

Domaine

Le Domaine Haut-Lirou est situé au cœur de l'appellation Pic Saint-Loup. Détenu par la famille Rambier depuis 5 générations, le vignoble s'étend sur 105 ha sur les terroirs caractéristiques de ce beau cru du Languedoc : sol calcaire pauvre et caillouteux fait d'éboulis de roches. L'influence maritime est très importante et régule les températures estivales assurant de belles amplitudes entre la nuit et le jour, garantissant ainsi de belles maturations des raisins.