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Côtes Catalanes "Les lucioles" Blanc 2021 en promotion !
Bulles de Roche Brut Blanc 2022
AOC - Saumur - Blanc - 75 cl - 12% vol Voir les autres vins de l'appellation Saumur
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Val de Loire
Chardonnay, Cabernet Franc, Chenin
Blanc
Température de service : 6 - 8°C
Accords : Apéritif, Poissons, Légumes
Repris en 1993 par Thierry Germain, le Domaine des Roches Neuves couvre une surface de 26 ha dans la Vallée de la Loire, en Anjou sur les appellations Saumur et Saumur Champigny. Le virage vers la biodynamie est assez rapide et évident pour Thierry qui élabore des vins qui gagnent chaque année en expression, profondeur et typicité. Le long travail sur le végétal et sur le sol qui consiste à accompagner la vigne dans son équilibre avec son environnement se retrouve dans les vins et leur dynamisme incroyable.
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