L'élégance de ce Champagne se caractérise par une effervescence très fine, des arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits secs et de pomme granny, et une bouche ciselée, minérale et droite.
Elaborés uniquement à partir des 6ha de vignes classées en Grands-Crus de Verzy et Verzenay, les Champagne Penet-Chardonnet présentent un niveau de qualité exceptionnel. Les dosages sont très faibles et mettent en avant une pureté et une fraîcheur incroyable très appréciées sur les plus belles tables gastronomiques françaises. La Maison Penet-Chardonnet est une référence en Champagne : elle perpétue un travail artisanal traditionnel de grande précision.