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Vaucluse Echo Chardonnay Blanc 2023 - Bastide du Claux
    Vaucluse Echo Chardonnay Blanc 2023 - Bastide du Claux
Direct propriété

Vaucluse Echo Chardonnay Blanc 2023

Bastide du Claux
IGP - Vaucluse - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Vaucluse BIO Découverte
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Livrable entre le jeudi 12 juin et le lundi 16 juin en France métropolitaine.

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Région

Provence - Alpes - Côtes d'Azur

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Un peu déstabilisant ce Chardonnay du Vaucluse ! Vinifié comme un grand vin blanc de Bourgogne, il offre des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits secs. Sylvain Morey a réussi en plus à conserver une belle acidité. Attention de ne pas vous faire piéger !
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
Sylvain Morey, bourguignon d’origine, est né dans une famille vigneronne dans laquelle se transmet la passion du vin depuis 400 ans. En 1996, il a décidé de s’installer dans la belle région du Lubéron, pour ensuite donner naissance au Domaine de La Bastide du Claux en 2002. Le domaine d’environ 15 hectares se situe au cœur du Parc Naturel du Lubéron. La localisation des vignes sur plusieurs parcelles permet de profiter de la richesse des sols, des climats et des différentes expositions. Le domaine propose en vin blanc les cuvées Barraban et L’Odalisque, en vin rouge L’Orientale, Le Claux, et Malacare, et un vin rosé nommé Poudrière.

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