Un nez enchanteur sur des arômes de fruits rouges et noirs associés à de subtiles touches épicées. Le sol argilo-sableux apporte un côté riche aux notes de confiture de myrtille et truffes.
Tout commence avec Stéphane Eresue, septième génération de vigneron au Château La Fleur Plaisance, et son épouse Séverine, passionnée de vin. Ensemble, ils perpétuent l'aventure familiale. Leur vignoble de 12 hectares se trouve au nord de Saint-Émilion, à Parsac. Ils prennent toutes les décisions ensemble, mêlant techniques modernes et savoir-faire traditionnel. Leurs cuvées, issues de vignes en coteaux, reflètent fidèlement le terroir et se distinguent par leur élégance remarquable.