Cette liqueur crème de caramel séduit par sa texture onctueuse et son nez gourmand, mêlant des arômes de caramel au beurre salé et de lait cuit. En bouche, l’attaque est douce et veloutée, avec une belle persistance. Idéale en digestif ou sur glace.
La firme l'YBAR appartient à la maison Cognac Raby, une maison ancéstrale de Cognac située à Segonzac, au cœur de la Grande Champagne, le premier cru de l'appellation. La famille Raby cultive avec passion un vignoble de 40 hectares, principalement composé d’Ugni Blanc pour l’élaboration de ses cognacs, ainsi que de Merlot et de Cabernet Sauvignon pour ses vins et jus de raisin. Elle propose aujourd’hui une large gamme de produits notamment avec l'élaboration de leurs liqueurs, aux saveurs très originales. Une belle découverte !