Dirigé d'une main de maître par Jean-Pierre Amoreau qui perpétue le travail réalisé par les 13 générations précédentes, Le Puy rayonne depuis plusieurs années (en particulier depuis la sortie du manga Les gouttes de dieu !) et séduit par la finesse et la qualité de ses vins. Conduites en Biodynamie, les vignes n'ont connu aucun produits de synthèse depuis plusieurs générations. les vins de Le Puy offrent des puretés de fruits remarquables et des structures d'une grande élégance.