Situé au coeur du Jura, à proximité d'Arbois, le Caveau du Val de l'Amour est le Domaine de Sylvain Jacquot, jurassien d'origine qui a appris le métier de vigneron aux côtés de son père et de son grand-père. Le petit vignoble s'étend sur moins de 2 hectares sur les communes de Champagne-sur-Loue , Montigny les Arsures et Buvilly.