Dans ce paysage magnifique du Languedoc, sur les collines vallonnées entre Méditerranée et Cévennes, le Château des Estanilles s’étend sur 35 ha au cœur de l’appellation Faugères. Certifié en agriculture biologique depuis 2010, le Château des Estanilles élabore des vins qui reflètent ce grand terroir schisteux de l’appellation Faugères : les cuvées sont faites à partir des cépages Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre. Les vins sont expressifs, racés et minéraux et présentent de beaux potentiels de garde.