Domaine

• Château Pédesclaux (1) 

  Château Angélus (2) Château Bellegrave Pomerol (1) Château Cantemerle (1) Château Cos Labory (1) Château Desmirail (1) Château Deyrem-Valentin (1) Château Duhart-Milon (1) Château du Tertre (2) Château Giscours (1) Château Grand Mayne (1) Château La Dominique (1) Château La Mission Haut-Brion (1) Château Léoville Poyferré (1) Château Malartic-Lagravière (1) Château Nénin (4) Château Olivier (1) Château Palmer (1) Château Poujeaux (1) Château Prieuré-Lichine (1) Château Rauzan-Gassies (1) Château Saint Julien d'Aille (2) Château Smith Haut Lafitte (1) Château Talbot (1) Château Troplong Mondot (1) Gérard Bertrand (1) Maison Jacques Bavard (1)

Cépage

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  Cabernet Franc (1) Cabernet Sauvignon (1) Merlot (1) Petit Verdot (1)

Guides

• Bettane Desseauve (1) 

  James Suckling (1) Robert Parker (1)

Accords

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  Gibiers et abats (1) Viandes en sauce brune (1) Viandes rouges grillées et rôties (1)