Domaine

• Château de Beaucastel (2) 

  Abbaye Sylva Plana (2) Château de Nages (1) Château de Nalys - E. Guigal (1) Château des Coccinelles (1) Château Haut-Blanville (2) Château la Voulte Gasparets (1) Château les Pins (2) Château Romanin (1) Château Saint Julien d'Aille (1) Château Simone (1) Clos des Papes (1) Domaine Brunely (1) Domaine Chartreuse (1) Domaine de l'Hortus (2) Domaine de l'Ostal (1) Domaine de la Mordorée (1) Domaine du Clos des Fées (1) Domaine Fontavin (1) Domaine Haut-Lirou (1) Domaine La Barroche (1) Domaine La Boutinière (1) Domaine La Grand Comtadine (1) Domaine Le Père Brun (1) Domaine Les Goubert (1) Domaine Saint Préfert (1) Domaine Tempier (2) Dom Brial (1) Famille Fabre (4) Famille Perrin (1) Figuière (1) Gérard Bertrand (19) La Grande Collection des Papes (1) La Terrasse d'Elise (1) Le Gravillas (5) Le Mas du Notaire (2) Loggia Episcopus (1) Maison Guigal (2) Maison Rivier (1) Mas de la Dame (2) Signature Chef (1) Terroir Daronton (1) Vignobles Guy Mousset et Fils (1)

Cépage

• Mourvèdre (2) 

  Cinsault (1) Counoise (1) Grenache (2) Syrah (2)

Accords

• Viandes en sauce brune (2) 

  Gibiers et abats (2) Viandes rouges grillées et rôties (2)