Domaine

• Château Rauzan-Gassies (1) 

  Bollinger (1) Champagne Drappier (1) Champagne Laurent-Perrier (2) Champagne Ruinart (1) Château Angélus (1) Château Cantemerle (1) Château Cos Labory (1) Château Desmirail (1) Château Deyrem-Valentin (1) Château du Tertre (2) Château Giscours (1) Château Grand Mayne (1) Château La Mission Haut-Brion (1) Château Léoville Poyferré (1) Château Nénin (3) Château Olivier (1) Château Palmer (1) Château Poujeaux (1) Château Prieuré-Lichine (1) Château Pédesclaux (1) Château Rieussec (1) Château Saint Julien d'Aille (1) Château Smith Haut Lafitte (1) Château Talbot (1) Château Troplong Mondot (1) Gérard Bertrand (1) Maison Ayala (1) Perrier-Jouët (1)

Cépage

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  Cabernet Franc (1) Cabernet Sauvignon (1) Merlot (1) Petit Verdot (1)

Guides

• Bettane Desseauve (1) 

  Robert Parker (1)

Accords

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  Gibiers et abats (1) Viandes en sauce brune (1) Viandes rouges grillées et rôties (1)