Domaine

• Château Gruaud Larose (1) 

  Château Branas Grand Poujeaux (1) Château Canon (1) Château d'Arcins (1) Château de Pez (1) Château Ducluzeau (1) Château Falfas (1) Château Fonroque (2) Château Grand Puy Ducasse (1) Château Joanin Bécot (1) Château Labégorce (1) Château La Fleur de Boüard (1) Château La Lagune (1) Château Le Prieuré (1) Château Les Cruzelles (1) Château Léoville Poyferré (1) Château Magrez La Peyre (1) Château Mazeyres (1) Château Montrose (2) Château Mouton Rothschild (1) Château Nénin (1) Château Palmer (1) Château Pavie (1) Château Pavie-Macquin (1) Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (1) Château Prieuré-Lichine (1) Château Quintus (1) Château Rauzan-Gassies (1) Château Troplong Mondot (1) Clos Marsalette (1) Enclos Tourmaline (1)

Cépage

• Merlot (1) 

  Cabernet Franc (1) Petit Verdot (1)

Accords

• Viandes en sauce brune (1) 

  Gibiers et abats (1) Viandes rouges grillées et rôties (1)