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Cépage

• Mondeuse (1) 

  Cabernet Franc (1) Cabernet Sauvignon (1) Carignan (5) Grenache (10) Merlot (3) Mourvèdre (5) Petit Verdot (1) Pinot Noir (2) Syrah (10)

Accords

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  Charcuteries et viandes salées (1) Viandes en sauce brune (1) Viandes rouges grillées et rôties (1)