Cépage

• Caladoc (1) 

  Cabernet Franc (8) Cabernet Sauvignon (5) Carignan (10) Cinsault (3) Grenache (25) Malbec (1) Marselan (1) Merlot (12) Mourvèdre (13) Pinot Noir (7) Syrah (28)

Accords

• Viandes en sauce brune (1) 

  Charcuteries et viandes salées (1) Viandes rouges grillées et rôties (1)