Cépage

• Carignan (1) 

  Cinsault (1) Grenache (2) Rolle (1) Syrah (2) Vermentino (1)

Accords

• Apéritif (1) 

  Hors d'oeuvre froids et salades (1) Plats épicés (1) Poissons (1) Terrines et pâtés (1) Viandes rouges grillées et rôties (1)