Aire d'appellation

• Mercurey (1) 

  Aloxe-Corton (3) Bandol (2) Beaune (7) Bordeaux (5) Cahors (2) Chassagne-Montrachet (1) Chinon (1) Châteauneuf-du-Pape (13) Corbières (9) Cornas (6) Crozes-Hermitage (7) Crus du Beaujolais (4) Côte de Beaune-Village (1) Côte de Nuits Villages (1) Côte Rôtie (5) Côtes de Bourg (1) Côtes du Rhône (5) Côtes du Roussillon (6) Côtes du Vivarais (1) Faugères (1) Fitou (1) Fixin (4) Gevrey-Chambertin (12) Gigondas (3) Graves (10) IGP Sud de la France (2) La Clape (6) Languedoc (5) Les Baux de Provence (3) Libournais (35) Luberon (1) Malepère (2) Marsannay (2) Minervois (2) Minervois-La Livinière (6) Morey-Saint-Denis (4) Médoc (70) Nuits-Saint-Georges (3) Palette (1) Pays d'OC (4) Pic Saint-Loup (6) Pommard (14) Rasteau (1) Saint-Joseph (6) Santenay (2) Terrasses du Larzac (2) Vaucluse (2) Vin de France (4) Volnay (1) Vosne-Romanée (6) Vougeot (6)

Accords

• Gibiers et abats (1) 

  Apéritif (2) Charcuteries et viandes salées (1) Coquillages et crustacés (3) Plats au fromage (2) Plats épicés (1) Poissons (1) Terrines et pâtés (4) Viandes blanches grillées et rôties (1) Viandes en sauce brune (4) Viandes rouges grillées et rôties (4)